23 – Vegan ^4

We are our choices – J.P. Sartre

Ja, precies dat! Ik koos voor een maand vegan. En ja we zijn een week verder. I made it! En hoe? Want ik heb echt hele lekkere dingen gegeten. Wel ook heel veel dingen tegengekomen waar stiekeme ingrediënten in zitten. Melkpoeder, weipoeder, kaaspoeder, lactose, gelatine en ga zo nog maar even door! We gaan ver met onze producten als je kijk wat er aan dierlijke elementen in bepaalde etenswaren verwerkt zitten. Kijk een stukje worst, kaas, melk, biefstuk of ei is vrij duidelijk te zien dat het van een dier afkomstig is. Ik vind het erg lastig, of dat iets is wat ik voor altijd ga doen? Maar voor nu is het absoluut te doen! Vaak vind ik een ander product ervoor en vaak veel lekkerder!
Deze laatste twee dagen beetje afgeweken van het weekmenu en eigenlijk twee dagen vrijwel hetzelfde gegeten. ‘S ochtends de zelf gefabriceerde ontbijtrepen, die wachten op een verbeterende versie. Tussen de middag of broodje pindakaas of broodjes met hummus (wat heb je hier veel variaties van zeg!) en s’avonds in beide gevallen gewokt met lekker groentes een sausje, wat speciale noodles en wat cashewnoten. Voor een eerste week, best geslaagd! Nu even een nieuw weekmenu in elkaar flansen!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: